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2007年7月11日 (水)

秋田の酒

3日
1『隆』(神奈川)吟醸。無濾過。生。
2『飛翔蔵』(秋田)吟醸。 ※04年11月。
3『まんさくの花』(秋田)特別純米。無濾過。生。※復活米『30粒』使用。
4『五風十雨』(秋田)純米吟醸。(氷温貯蔵)熟成生酒。

あまり「狙った」というわけではなかったのだが、S酒屋さんで見繕っていたら「秋田寄り」のラインナップになった。

「料理」
金目鯛の湯引き(刺身)
豚肉の酒粕味噌漬け(焼き)
他4品。

〆て¥6000也。
はっきり言って、コストパフォーマンス、相当高いです☆
皆様、一度ご「体感」下さい。

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